|
|
Каковы, показания для назначения этой диеты?
Показанием для назначения - являются язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки или хронический гастрит после диеты № 1а.
С какой целью назначается диета?
Цель назначения - значительное (механическое, химическое и термическое) щажение желудочно-кишечного тракта, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, обеспечение полноценным питанием при полупостельном режиме.
Какова общая характеристика диеты?
Несколько снижена энергоценность диеты за счет углеводов при нормальном содержании белков и жиров; резко ограничены продукты и блюда, возбуждающие се^ крецию желудка и раздражающие его слизистую оболочку. Пищу готовят в воде или на пару, протирают, дают в полужидком или пюреобразном виде. Количество соли ограничивают. Исключают очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 6 раз в день. На ночь принимают молоко.
Каков химический состав и энергоценность диеты?
Химический состав: белки - 90 г (60-70 % животные), жиры - 90-95 г (25 % растительные), углеводы - 300-350 г, соль - 8-10 г, свободная жидкость - 1,5 л. Калорийность - 2500-2600 ккал.
<<< Предыдущая страница *** Следующая страница >>>
Практический справочник медицинских процедур при лечении болезней >>>
Скачать бесплатно медицинскую литературу >>>
Скачать англо - русский словарь бесплатно >>>